16,90 €
Amarula Marula Fruit Cream je juhoafrický smotanový likér vyrábaný z exotického ovocia afrického stromu marula, ktorý sa nazýva – sloní strom, pretože sa pod jeho konármi zhromažďuje veľké množstvo slonov, ktorí s obľubou ochutnávajú jeho zrejúce plody.
Produkt môžete zakúpiť tu
Výroba likéru Amarula Marula Fruit Cream : Po zbere sa plody odkôstkujú a mäsitá dužina (s vysokým obsahom vitamínu C) nachá vykvasiť. Kvasiaci proces sa začína pridaním pivovarníckych kvasiniek. Destiluje sa v medených periodických kotloch, čo umožnuje plné rozvinutie chute ovocia. Po vypálení sa lieh nechává zrieť 3 roky v malých dubových súdkoch, potom se obohatí extraktom maruly a zmieša sa s čerstvou smotanou. Výsledkom je bohatý, mäkký a smotanový likér, který má jemnú ovocnú príchuť. Zároveň je druhým najpredávanejším krémovým likérom na svete v tesnom závese za najpredávanejším Bailey’s.
Marula je unikátny strom, ktorý rastie jedine v subrovníkovej Afrike a jeho plody, ktoré sú vysoko cenené miestnymi obyvateľmi, majú svetlo žltú farbu s veľkosťou a tvarom sú podobné stredne veľkým slivkám, majú veľkú kôstku s vysokým obsahom olejov. Lokálne sa plodom maruly pripisujú afrodiziakálne účinky.
Podávajte tento likér dobre vychladený alebo s drveným ľadom, aby vynikli ovocné príchute.