Aperol Aperitivo je unikátny taliansky aperitív, ktorý patrí medzi korenené bittery. Pôvodne bol vyrábaný firmou Barbieri, so sídlom v Padove. Produkt môžete zakúpiť tu
Aperol Aperitivo 15% má oranžovočervenú farbu s ovocnou ľahkou horkou chuťou. Vyrába sa z horca, rebarbory, výťažkov z pomarančov, aromatických bylín a farbív.
Vznik tohoto nápoja sa datuje až do roku 1919. Úspešným sa stal však až po druhej svetovej vojne.
Aperol je hlavnou ingredienciou pre osviežujúci trendy drink Aperol Spritz: 3 diely Prosecca, 2 diely Aperolu, 1 diel sódy, ľad a plátok pomeranču