Bombay Sapphire Gin je kvalitný prémiový gin vyrábaný unikátnym spôsobom podľa pôvodnej receptúry z roku 1761. Na výrobu sa používa prvotriedne škótske obilie a 10 bylinných prímesí.
Bombay Sapphire Gin má číry vzhľad a sviežu arómu s nádychom borievky, zrelých citrusov a tónmi korenia. Chuť je výnimočne hladká s korenistými a zemitými tónmi s borievkou v popredí. Záver je výraznejší s tónmi elegantného ľahkého korenia.
Veľmi jemná chuť tohto ginu je výsledkom plynnej infúzie, pri ktorej sa alkoholové pary miesia s prísadami v plynnom stave, čím dochádza k oveľa lepšiemu premiešaniu chutí než pri tradičnom spôsobe výroby. Jeho aróma, svieža a delikátna chuť sú hlavným prínosom pre vyváženosť klasických Martini koktejlov alebo iných miešaných nápojov z Bombay Sapphire.