Bombay Star of Bombay Dry Gin 1l

Bombay Star of Bombay Dry Gin 1l

Gin

Star of Bombay je ultra-prémiový gin, ktorý nesie názov po najväčšom 128-karátovom zafíre menom Star of Bombay, ktorý dostala od svojho manžela Mary Pickford – najslávnejšia herečka v dobách nemých filmov. Klasické noty jalovca, koriandra a koreňa angeliky sa zintenzívnili a pridali se bergamotové a ambretové semená, ktoré ponúkajú väčšiu exotickosť. Ide o naozaj bohatý a intenzívny gin.

Star of Bombay je nielen vylepšená originálna verzia pôvodného produktu Bombay Sapphire, napriek tomu, že je svojim pôvodom a charakteristikou je nezameniteľný. Pomer, ako aj spôsob destilácie pôvodných 10 druhov byliniek, (ktorých základom je najmä jalovec, citrónová kôra a koreň angeliky) bol zmenený. Destilácia prebieha pomalšie a pri nižších teplotách tak, aby vznikla skvelá súhra všetkých ingrediencií. Celkovo bol proces výroby upravený, aby gin bol napriek vyššiemu obsahu alkoholu (47,5%) veľmi jemný. Zmes byliniek je obohatená pridaním ďalších 2 byliniek – sušených Bergamot pomarančových šupiek, ktoré dodávajú nádherné citrusové tóny a semená Ambrette, známe aj pod menom Ibištek mošusový, ktorý sa používa často miesto pižma. Tejto vôni sú oddávna v starovekej Arábii aj Číne pripisované mystické a afrodiziakálne účinky.