Hooghoudt Raw Genever Gin 0,7l

Hooghoudt Raw Genever Gin 0,7l

Gin

Hooghoudt RAW Genever/Holland Gin je 100% sladový destilát genever s výrazným bylinkovým a citrónovým charakterom. Robustná zrnitá chuť v kombinácii s borievkou a povzbudzujúcimi bylinkami a korením. Destilácia vynikajúceho RAW Geneveru, ako je tento, si vyžaduje výnimočnú úroveň remeselného spracovania. Na rozdiel od ginu, kde je všetka chuť sústredená v bylinkách, pri RAW genever je chuť komplexnou zmesou zrnitej esencie sladového liehu s bylinkami a korením.

Pre náš RAW genever sme namiešali 3 individuálne destilované jednozrnné sladové liehoviny (slad, pšenicu a raž) s klasickou zmesou sladových liehovín (pšenicu, kukuricu a raž). Naším cieľom bolo vytvoriť elegantný a osviežujúci 100% sladový destilát genever, ktorý si zachováva všetky svoje jedinečné vlastnosti, keď ho popíjate čistý, zmiešaný s tonikom alebo v kokteiloch. Zdôraznili sme jedinečné chuťové vlastnosti každého druhu obilnín, ktoré môžete ochutnať v celej ich kráse.

Poznámky k degustácii
Vôňa: jemné zrnité tóny a vôňa borievky, vyslovený citrus so sladkými bylinnými tónmi, nádych anízu a výrazná vôňa raže. Stručne povedané: povzbudzujúca vôňa s robustnými bylinnými akcentmi, fascinujúca a nekompromisná.
Chuť: plná a zrnitá s ostrými citrusovými a koriandrovými akcentmi, korenistá, zrelá a zamatová, jemná, ale s charakterom. V skratke: Fanaticky svieži genever s nádychom sladkosti, minerálnych zŕn, citrusových tónov a mierne korenistej dochute.

V roku 2019 Hooghoudt RAW Genever získal dvojitú zlatú medailu počas udeľovania cien Chinese Wine & Spirits Awards.

Čím je Hooghoudt RAW Genever/Holland Gin jedinečný?

100% sladový destilát genever, tak destilovaný v medených kotlíkoch.
Vyrobené zo štyroch rôznych druhov sladových liehovín: 17% jačmeň, 7% pšenica, 45% raž a vyvážená zmes 31% pšenice, kukurice a raže.
Štyri druhy sladu sú individuálne destilované a následne zmiešané podľa ich špecifických chutí.
Do štýlov sladových liehovín boli pridané bylinky a koreniny, ktoré dopĺňajú ich jedinečné vlastnosti. Je to genever, takže borievka je vždy na čele.
Dokonale sa mieša s tonikom.
43% alkoholu je ideálne percento pre obilniny aj rastlinné zložky, či už popíjané čisté alebo v zmesi.