14,60 €
Luxardo Sambuca Dei Cesari je sladký a silný likér, ktorého základ tvoria éterické oleje získané destiláciou vodnou parou semien badiánu a zeleného anízu rozpustné v alkohole s prídavkom koncentrovaného roztoku cukru a ďalších prírodných príchutí.
Produkt môžete zakúpiť tuTento likér odporúčame podávať samotný chladený, alebo s 3 zrnkami kávy pridanými do pohára, alebo ako horiaci nápoj. Používa sa tiež ako základ známych koktailov.
V súlade s prastarou tradíciu, ktorá stále spája všetky krajiny stredomorskej oblasti má Taliansko tiež svoj anízový národný likér: Sambuca. Už dávno oceňovali Egypťania a Babylončania pre svoje mimoriadne liečebné vlastnosti anízovú rastlinu pôvodom z Číny, ktorá bola široko používaná po stáročia v krajinách susediacich so Stredozemným morom, ako široko použiteľnú prísadu pri príprave jedál a sladkostí. Zvlášť Anica esencia získavaná z anízu bola použitá na získanie výluhu v sortimente likérov, ako je francúzsky pastis, turecká rakija a grécke ouzo.
Sambuca – slovo, pochádza z arabského slova Sambuca Zammut (= aníz). V sicílskom dialekte sešte existuje slovo „“Zamm?““, čo znamená anízový nápoj riedený vodou.
Ocenenia:
1998: International wine and Spirit Competition – Londýn
1999: Beverage Tasting Institute – USA: 99/100