Sokol Delinea 300 Pinot Noir 0,75l

Sokol Delinea 300 Pinot Noir 0,75l

Víno

Víno s vlastným príbehom

Sokol Blosser Winery malo vstupnú cenu Pinot Noir, ktorá potrebovala samostatnú značku z ich špičkových fliaš. Keď sme počúvali rozprávanie vinára o tom, čím bolo toto víno jedinečné z ich iných ponúk, uvedomili sme si, že príbeh krajiny bol príbehom vína.

V spolupráci so spisovateľom ho nazvali „Delinea 300“ podľa vymedzovacej čiary 300 stôp nad morom, kde sa typ pôdy v údolí Willamette mení a vytvára rôzne kvality hrozna.

Farba je jasná čerešňovo-červená. Vo vôni prevláda aróma malín, brusníc a sladkej čerešne. Na podnebí, ľahké a elegantné telo s jemne zemitými tónmi. Šťavnatá a lákavá červená, ktorá sa dá v lete chladiť. Jemná príloha k pošírovanému lososovi a baby cvikle, pečenému tuniaku s omáčkou hoisin alebo quinoa, cuketa a šalát feta.